Şeftalili Soğuk Çay

Malzemeler;

•3 adet şeftali

•1 su bardağı çay demi 

•1/2 su bardağı şeker

•1,5  lt su

•Nane yaprağı (olmasada olur)

Yapılışı;

•Şeftalileri yıkayıp dilimleyin ve bir tencereye alın,

•Üzerlerine şeker ve 2 su bardağı suyu ekleyin

•Orta hararetli ateşte 15 dakika kadar kaynatın,

•Ateşten alıp kapağını kapatın oda ısısına gelene kadar bekletin,

•Pişen şeftalileri içinden alıp suyu sürahiye koyun,

•Üzerine  çay demi, su ve nane yaprağı ekleyip dolaba kaldırın,

•Soğuk servis edin.