ELMALI RULO KEK

ELMALI RULO KEK

Keki için;
-3 yumurta
-1 su bardağından biraz eksik şeker
-1 çay bardağı süt
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-1.5 su bardagı un

İçi için;
-5 tane orta boy elma
-2 yemek kaşığı şeker
-1 çay bardağı fındık
-1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı;
-Elmaları soyup rendeleyin.
-Şekeri ekleyip elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
-Ocaktan alıp tarçın ve fındığı ekleyip karıştırın.
-Fırın tepsisine  pişirme kağıdı serip elmalı harcı eşit şekilde yayın.
-Şeker ve yumurtayı çırpın ve sütü ilave edin.
-Un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma katın.
-Hepsini birlikte çırpın.
-Kek harcını elmaların üzerine döküp eşit bir şekilde her tarafa yayın.
-175 derecede alt üst ayarda pişirin.
-Fırından aldıktan sonra keki ters çevirin.
-Elmaların üzerindeki pişirme kağıdını alın.
-Sıcakken hemen sıkı bir şekilde rulo sarıp soğumaya bırakın.
-Kek soğuduktan sonra üzerini pudra şekeriyle kaplayıp dilimleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...