KÖZ PATLICANLI TARTOLET

KÖZ PATLICANLI TARTOLET

Malzemeler;
•100g tereyağ
•3 yemek kaşığı yoğurt
•1 tane yumurta
•1 tatlı kaşığı tuz
•Yarım çay kaşığı kabartma tozu
•2,5 su bardağı un
•3 tane közlenmiş patlıcan
•1 tane közlenmiş kırmızı biber
•Yarım kutu krema
•2 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı;
•Közlenmiş patlıcan ve biberi ince ince doğrayın.
•Tavaya biraz yağ koyup soteleyin.
•Tuzunu ve kremasını ilave edip karıştırın.
•İki dadika kadar pişirip ocaktan alın.
•Hamuru için gerekli malzemeleri kurabiye hamuru kıvamında yoğurun.
•Minik minik bezeler yapıp tartolet kalıbında pişirin.
•Tuzlu kurabiyelerin içine kremalı patlıcan koyup sevis edin.

AFİYET OLSUN...