FIRINDA KABAK TATLISI

FIRINDA KABAK TATLISI

Malzemeler
-2kg balkabağı
-2 su bardağı şeker
-1 su bardağı ceviz

Yapılışı
1- Kabakları soyarak dilimleyin
2- Yıkayıp suyunu süzün, üzerine şekeri ilave ederek ocağa koyun.
3- Kaynadığında altını kısıp kabaklar saldığı suyu çekip yumuşayana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
4- Soğuyan kabakları püre haline gelene kadar ezip içine iri parçalanmış cevizi koyun.
5- Orta boy fırın kabının altını yağlayarak kabağı tepsiye döşeyin.
6- Üzerini düzeltin, keserek dilimleri oluşturun.
7- 180 derecede 15 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN...