TAVUK KÖFTESİ

TAVUK KÖFTESİ

MALZEMELER
-Yarım kilogram tavuk kıyması
-1 tane kuru soğan
-2 diş sarımsak
-5-6 dal maydanoz
-2 dilim bayat ekmek
-1 tane yumurta
-Karabiber
-Pulbiber
-Kimyon
-Tuz

YAPILIŞI
1- Soğan ve sarımsağı rendeleyin üzerine kıyılmış maydanozu ekleyin.
2- Bayat ekmeği rondoda ufalayın.
3- Tavuk kıymasını, ekmek içini ,yumurtayı ve baharatları da ekleyip yoğurun.
4- İstediğiniz büyüklükte köfte şekli verin.
5- Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

AFİYET OLSUN...