KABAK MÜCVER

KABAK MÜCVER

MALZEMELER
-3 Tane kabak
-1 Tane yumurta
-1 Tane soğan
-4 Yemek kaşığı un
-Pul biber
-Kara biber
-Kuru nane
-Yarım çay kaşığı karbonat
-Bir tutam maydanoz
-Tuz
-Sıvı yağ

YAPILIŞI
1- Kabakları soyup rendeleyin.
2- 15 dakika sonra suyunu sıkarak karıştırma kabına alın.
3- Üzerine rendelenmiş soğanı, yumurtayı, unu baharatlarını ve tuzunu koyarak karıştırın.
4- İnce doğranmış maydanozunu da ilave edin.
4- Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın.
5- Bir yemek kaşığı karışımdan koyup hafif yayın.
6- Arkalı önlü kızartarak fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serilmiş tabağa alın.

AFİYET OLSUN...