SOSLU MAKARNA

SOSLU MAKARNA

MALZEMELER

-Yarım paket makarna
-3 tane domates
-100 g sucuk
-100 g kaşar peyniri (isteğe bağlı)
-2 yemek kaşığı tereyağ
-3 sap yeşil soğan
-Pul biber
-Tuz
-Su

YAPILIŞI
1- Tencereye bol su ve tuzunu koyup kaynatın,
2- Su kaynadığında makarnayı içine döküp pişene kadar haşlayın ve süzün,
3-Tavaya tereyağını koyup eritin,
4- Domatesi rendeleyip yağda kavurun,
5- Rendelenmiş sucuğu da ilave edip yarım çay bardağı su ilavesiyle pişirin,
6- Doğranmış yeşil soğanı, pul biberi ve tuzu ilave edip 2 dakika daha pişirip ocağın altını kapatın,
7- Servis tabağına  makarnayı koyup üzerine sosunu dökün,
8- Onunda üzerine kaşar peyniri rendesi koyup sıcak servis edin.

AFİYET OLSUN...