Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi

Malzemeler; 

-1 kilo taze fasulye

-1 adet kuru soğan

-3 adet domates 

-1 yemek kaşığı salça

-1 tatlı kaşığı şeker

-1 tatlı kaşığı tuz

-4-5 yemek kaşığı zeytinyağ 

Yapılışı;

-Fasulyeleri ayıkladıktan sonra yıkayıp, kesin.

-İki tane domatesi ve soğanı soyup yemeklik doğrayın.

-Soğan, domates, salça, tuz, şeker ve zeytinyağını bir kasede karıştırın.

-Pilav tenceresinin  ortasına ikiye bölünmüş bütün bir domatesi yerleştirin. 

-Etrafına fasulyenin yarısını dizin.

-Hazırladığınız soğanlı domatesli karışımın yarısını fasulyelerin her yerine gelecek şekilde kaşıkla dökün.

-Kalan fasulyeleri dizin. 

-Üzerine tekrar soğanlı harcın kalanını dökün.

-Yarım çay bardağı suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.

-Yemek kaynamaya başladığında kısık ateşte pişmeye bırakın. 

-Piştikten sonra soğuması için bekletin. 

-Daha sonra servis tabağına ters çevirip ılık yada soğuk olarak  servis edin. 

AFİYET OLSUN...