 |
| SEBZELİ BROKOLİ ÇORBASI |
Malzemeler;
•Küçük bir top brokoli
•1 tane soğan
•1 tane havuç
•1 tane patates
•1 su bardağı süt
•1 yemek kaşığı un
•Yarım çay bardağı sıvıyağ
•Su
•Tuz
Yapılışı;
•Brokoli, havuç, soğan ve patatesi yıkayıp doğrayın.
•Üzerine çıkacak kadar su ilave ederek haşlayın.
•Rondo ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar parçalayın.
•Başka bir tencerede un ve yağı kavurun.
•Üzerine çorbayı, sütü ve tuzunu ilave edin.
•Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin
•Suyu az gelirse su ilave ederek kıvamını ayarlayın.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder