SOMONLU SALATA

SOMONLU SALATA

Malzemeler;
-4 dilim somon
-5-6 yaprak marul
-4-5 tane çeri domates
-1 tane havuç
-2 sap taze soğan
-Yarım baş kuru soğan
-1 tutam maydanoz
-1 tane limon suyu
-Yarım fincan zeytinyağı
-Tuz

Yapılışı;
1- Somonları  daha lezzetli olması için biraz tane karabiber ve zeytinyağı karışımında marine edip dinlendirin.
2- Marine olan somonlarınızı sıvıyağ döktüğünüz tavada ya da fırında önlü arkalı kızartın.
3- Salata malzemelerini yıkayıp dilediğiniz büyüklükte doğrayın.
4- Limon suyu, zeytinyağ ve tuzunu ilave edip karıştırın.
5- Pişen balığı parçalara ayırarak kılçıklarını temizleyin ve salatanın üzerine koyun.

AFİYET OLSUN...