KARABUĞDAY SALATASI

KARABUĞDAY SALATASI

Malzemeler;
▪1 su bardağı karabuğday
▪2 su bardağı su
▪Bir tane domates
▪6 tane kornişon
▪4 dal yeşil soğan
▪Yarım göbek marul
▪Yarım demet dereotu
▪Yarım demet maydanoz
▪Bir kutu mısır

Sosu için;
▪Yarım limon suyu
▪Yarım çay bardağı zeytinyağ
▪Tuz

Yapılışı;
1▪Buğdayı yıkayıp üzerine iki su bardağı sıcak su koyup suyunu çekene kadar pişirin.
2▪Domates, kornişon, yeşil soğan, dereotu ve maydanozu doğrayın.
3▪Buğdayı salata tabağına alıp soğuduğunda içerisine doğradığınız bütün sebzeleri ve mısırı koyup karıştırın.
4▪Limon suyunu, zeytinyağını ve tuzunu da koyarak tekrar karıştırın.

AFİYET OLSUN...