 |
| KÖZLENMİŞ PATLICAN BİBER SALATASI |
MALZEMELER
-4 tane iri patlıcan
-4 tane kırmızı biber
-Yarım demet maydanoz
-4-5 sap yeşil soğan
-Tuz
-Sumak
-Pulbiber
-Limon
-Zeytinyağ
YAPILIŞI
1- Patlıcan ve biberi közleyerek kabuklarını soyun ve doğrayın.
2- Maydanoz ve yeşil soğanı da doğrayarak hepsini karıştırın.
3- Sumak, pulbiber ve tuzu ilave edin.
4- Zeytinyağı ve limon suyu bir kasede karıştırarak salatanın üzerine gezdirin.
5- İsterseniz üzerine iri parçalanmış ceviz serpiştirebilirsiniz.
Her öğünde tüketebileceğiniz hafif ve lezzetli bir salata.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder