ÇİLEKLİ TART KEK

ÇİLEKLİ TART KEK

Malzemeler;
-2 tane yumurta
-1 çay bardağı şeker
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı sıvıyağ
-2 yemek kaşığı kakao
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-Un

Kreması için;
-2 su bardağı süt
-1 çay bardağı şeker
-2 yemek kaşığı un
-1 paket vanilya
-1 yemek kaşığı labne peyniri

Üzeri için;
-Bir paket beyaz çikolata
- Yarım kg çilek

Yapılışı;
- Kek için gerekli tüm malzemeleri çırpın.
- Yağlanmış tatr kalıbına döküp 170 derecede pişirip soğumaya bırakın.
- Muhallebi için un, süt ve şekeri tencereye alıp iyice çırpın.
- Ocağa alınıp kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Vanilyayı ilave edip mikserle beş dakika çırpın.
- Krema soğuduğunda labne peynirini koyup karıştırın.
- Pişen keki kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.
- Ortasına kremayı koyup her tarafına eşit bir şekilde yayın.
- Çilekleri yıkayıp ortadan ikiye kesin.
- Havlu kağıt üzerine koyup kurulayın.
- Kremanın üzerine istediğiniz gibi yerleştirin.
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip dolap poşetine koyun.
 -Poşetin ucunu küçücük kesip çileklerin üzerine sıkın.
- Not; Vaktiniz yoksa ya da uğraşmak istemiyorsanız krema yerine krem şanti ya da kremole puding de kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN...