KAŞARLI KÖFTE

KAŞARLI KÖFTE

Köftesi için;
*Yarım kg kıyma
*1 çay bardağı galeta unu
*1 tane soğan
*2 Diş sarımsak
*1 tane yumurta
*Maydanoz
*Karabiber
*Kimyon
*Tuz

*Kaşar peyniri
*Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı
1- Köfte için soğan ve sarımsağı rendeleyip maydanozu ince ince doğrayın.
2- Yumurta galeta unu ve baharatları da ilave ederek iyice yoğurun.
3-  İçlerine bir parça kaşar peyniri koyarak köfteleri şekillendirin.
4- Tavaya az sıvıyağ koyup ısıtın.
5- Köfteleri arkalı önlü kızartarak sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN...