SEBZELİ BALIK

SEBZELİ BALIK

Malzemeler

📎2 tane palamut yada uskumru

📎2 tane patates

📎2 tane domates

📎4 tane soğan

📎4 tane yeşil biber

📎1 baş sarımsak

📎1 tane limon

📎1 çay bardağı sıvıyağ

📎1 çay bardağı su

📎Tuz, karabiber

Yapılışı

1📎Balıkları fileto kesip temizleyin ve tuzlayın.

2📎Patatesi soyup ince olacak şekilde yuvarlak doğrayıp tepsinin altına bir sıra yerleştirin.

3📎Soğanı piyazlık doğrayıp patatesin üzerine koyun.

4📎Balıkları yerleştirin.

5📎Üzerine sarımsak, biber ve domates dilimleri yerleştirin.

6📎Limonun kabuğunu soyun aksi halde kabuğu acı bir tat veriyor onuda dilimleyerek yerleştirin.

7📎Üzerine baharatları, tuzu, sıvıyağını ve suyunu ilave edin.

8📎Tepsinin üzerini folyoyla kapatın ve önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.

9📎Patatesler yumuşadığında tepsinin üzerindeki folyoyu çıkartın ve 10 dakika daha bu şekilde pişirdikten sonra sıcak servis edin.

AFİYET OLSUN...