 |
| TEL ŞEHRİYE SALATASI |
-1 su bardağı tel şehriye
-1.5 su bardağı su
-1 kutu mısır
-3 tane közlenmiş kırmızı biber
-5-6 tane kornişon
-Maydanoz
-Yeşil soğan
-Tuz
Sosu İçin
-Yarım çay bardağı zeytin yağ
-Yarım limon suyu
-1 çay kaşığı sumak
YAPILIŞI
1- Şehriyeyi sıvıyağ koyulmuş tencerede rengi hafif dönene kadar kavurun.
2- Üzerine sıcak su koyup pilav pişirir gibi pişirin.
3- Soğuması için genişçe bir kaba alın.
4- Üzerine diğer malzemeleri doğrayın, tuzunu ilave edip karıştırın.
5- Zeytin yağ, limon suyu ve sumak'ı bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder