MİNİ TARTOLET

MİNİ TARTOLET

Malzemeler;
-125 gram margarin(oda sıcaklığında)
-1 tane yumurta
-1 çay bardağı şeker
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-Aldığı kadar un

Kreması için;
-2,5 su bardağı süt
-1 çay bardağı un
-1 çay bardağı toz şeker
-1 yumurta sarısı
-1 tatlı kaşığı tereyağı
-Yarım paket toz krem şanti

Yapılışı;
1-Hamuru yoğurup ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayın.
2- Yağladığınız tartolet kalıbına yerleştirip ocakta  arkalı önlü pişirin.
3- Kremasi için; süt, un, yumurta sarısı ve toz şekeri derin bir tencereye alın.
4- Bir çırpıcı yardımıyla tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra tencereyi ocağa alın ve kremayı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
5-Krema kıvam aldığında ocaktan alın.
6- Tereyağı katıp karıştırın, soğuduğunda şantiyi ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpın.
7- Kremayı sıkma torbasınaktorbasına kurabiyelerin ortalarını doldurun.
8- Üzerini meyve, çikolata vs süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...