PATATES ÇANAĞINDA RUS SALATASI

PATATES ÇANAĞINDA RUS SALATASI

Malzemeler;
..5/6 tane patates
..1 tatlı kaşığı biber salçası
..1/2 demet maydanoz
..Tuz,karabiberi,pulbiber

Garnitürü için;
..1 tane havuç
..1 çay bardağı bezelye
..5-6 tane kornişon turşu
..3 yemek kaşığı mısır
..1 su bardağı yoğurt
..2 yemek kaşığı mayonez
Hazır garnitürde kullanabilirsiniz

Yapılışı;
1..Patatesleri haşlayıp rendeleyin.
2..Salçayı, baharatları ve ince doğranmış maydanozu ilave edip iyice yoğurun.
3..Buzdolabında 30 dakika bekletin. 4..Garnitürü için; Havuçları ve bezelyeyi haşlayın.
5..Bir kasede havuçu, bezelyeyi, küçük doğranmış kornişonu ve mısırı  karıştırın.
6..İçine yoğurt ve mayonezi koyup rus salatasını hazır hale getirin. 7..Buzdolabında dinlenmiş patatesten cevizden büyük parçalar koparıp çanak gibi ortalarını açarak şekillendirin ve servis tabağına koyun.
8..İçlerini rus salatasıyla doldurarak servise sunabilirsiniz.

AFİYET OLSUN...