HUMUS

HUMUS

Malzemeler;
--/1 su bardağı nohut
--/2 yemek kaşığı tahin
--/1 diş sarımsak
--/1 silme çay kaşığı kimyon
--/2 yemek kaşığı zeytinyağ
--/Yarım limon suyu
--/Toz biber
--/Tuz

Yapılışı;
--/Nohutu haşlayıp kabuklarını temizleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar blenderle ezin.
--/İçerisine dövülmüş sarımsak, tahin, limon suyu, kimyon ve tuzunu ilave ederek iyice karıştırın.
--/Servis tabağına alın toz biberi zeytinyağında kızdırıp üzerine gezdirin.

AFİYET OLSUN...