SOSLU ELMALI KEK

SOSLU ELMALI KEK

Malzemeler;
•3 tane yumurta
•1 su bardağı yoğurt
•1 su bardağı şeker
•1 su bardağı sıvıyağ
•2 su bardağına yakın un
•1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya

Üzeri için;
•3 tane elma
•2 yemek kaşığı kuş üzümü
•2 yemek kaşığı fındık parçası
•Tarçın

Yapılışı;
•Kuş üzümünü yarım saat önceden sıcak suyla ıslatıp bırakın.
•Elmaları soyup ince dilimler halinde kesin ve üzerini kapatın.
•Yoğurt, şeker ve sıvıyağı bir kasede çırpın.
•Sonra bu karışımdan 1 su bardağı alıp kenara koyun.(üzerine dökmek için)
•Üzerine yumurta, kabartma tozu, vanilya ve un ilave ederek kek hamurunu hazırlayın.
•Yağlı kağıt serilmiş borcama dökün.
•Üzerine elma dilimlerini sıralayın.
•Üzümün suyunu sıkıp üzerine serpiştirin.
•Fındık ve tarçın ekeleyip 170 derecede pişirin.
•Kek pişip ilk sıcaklığı çıktığında ayırdığınız bir bardak sosu üzerine gezdirin.
•İki saat kadar dinlerdikten sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...