6 Temmuz 2014 Pazar

KOMPOSTOLUK ERİK NASIL SAKLANIR

KOMPOSTOLUK ERİK NASIL SAKLANIR
Kavanozda Saklamak İçin;
MALZEMELER
-2 kg kırmızı erik
-2,5 litre su
-4 su bardağı şeker
-2 tane 1 litrelik kavanoz
-Yada 4 tane yarım litrelik kavanoz

YAPILIŞI
1- Erikleri yıkayıp su ve şekerle birlikte tencereye koyun.
2- Şeker eriyene kadar kaynatın.
3- Kaynar halde kavanozlara bölüştürüp ağızlarını sıkıca kapatın.
4- Örtü serdiğiniz bir yere şişeleri ters çevirerek koyun ve üzerlerini sarın.
5- Kendi halinde bir gece soğumaya bırakın.
6- Ertesi gün kavanozların tutup tutmadığını kontrol edin.
7- Kapağın üzerine parmağınızla bastırdığınızda boşluk yoksa tutmuş demektir.
8- Güneş görmeyen yerde istediğiniz kadar saklayabilirsiniz.
9- Kullanacağınız zaman sulandırarak ve şeker tadını kontrol ederek tüketebilirsiniz.


Dondurucuda saklamak için
1- Erikleri yıkayıp dilimleyerek çekirdeklerini çıkarın.
2- Buzdolabı poşetlerine yarımşar kiloluk olacak şekilde bölüştürün.
3- Havasını alıp poşetlerin ağzını sıkıca bağlayarak dondurucuya yerleştirin.
İstediğiniz zaman çıkarıp şeker ve suyla kaynatarak kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder